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Hecho en el pueblo
Quesos Barrajón
Casa familiar de queso de oveja desde 1939, que selecciona y madura en cámara quesos de queserías de confianza. Vende Manchego DOP curado en su tienda de la calle San Francisco y por internet.
Información revisada por Mejor de Pueblo
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Presentación
Quesos Barrajón es una casa familiar de Quintanar de la Orden dedicada al queso de oveja desde 1939. No se presenta como fabricante: trabaja con queserías de confianza, elige las partidas y las deja madurar en cámara, desde unas semanas en los tiernos hasta más de un año en el viejo reserva.
La gama abarca queso tierno, semicurado y curado, añejo en aceite y curado en manteca y romero. Incluye un Manchego curado Virgen de la Piedad, amparado por la DOP Queso Manchego con contraetiqueta numerada.
Se puede comprar en la tienda de la calle San Francisco o por internet, con envío refrigerado, y prepara packs y lotes para empresas.
Servicios y características
Ubicación confirmada
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Ubicación de Quesos Barrajón
Calle San Francisco, 32, 45800 Quintanar de la Orden, Toledo
Descubre Quintanar de la Orden
Qué hacer o visitar cerca
Santuario de Nuestra Señora de la Piedad
En la calle Piedad. Tres naves, la central de cuatro tramos, ábside con transparente y coro a los pies. La patrona preside las fiestas de agosto.
Ermitas de San Antón y San Sebastián
Del siglo XV. San Antón, mudéjar y plateresca, en su plazuela; San Sebastián, mudéjar, en su plaza, con coro elevado y arco apuntado. Junto a esta, el Pozo de la Cadena, en desuso.
Museo Casa de Piedra
Edificio emblemático en la calle Reina Amalia, 6, con exposiciones y actividades culturales; está previsto que reúna el fondo histórico local.
Fábrica de Anís de la Asturiana
En la calle Valencia, 56: fábrica de principios del siglo XX con fachada modernista que todavía produce anís.
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Fuentes
Procedencia utilizada para documentar y revisar esta ficha.
- Fuente contrastada 1 · 2026-11-05
- Fuente contrastada 2 · 2026-11-05
- Fuente contrastada 3 · 2026-11-05
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