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Productor

Hecho en el pueblo

Anís de la Asturiana

  • Quintanar de la Orden · Toledo

Marca de anís fundada en 1895 en Oviedo por un quintanareño, Francisco Serrano López-Brea. Su producción se concentra en la fábrica de Quintanar de la Orden, con versiones dulce y seca.

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Presentación

Anís de la Asturiana es una marca de Hijos de Francisco Serrano, empresa fundada en Oviedo en 1895 por Francisco Serrano López-Brea, natural de Quintanar de la Orden. Nació en Asturias, pero la historia de la propia marca recoge que la producción se concentró en la planta quintanareña.

Elabora anís dulce, de 35 grados, y seco, de 45 grados. Sigue muy presente en la vida del pueblo: en los concursos de San Isidro de 2026, el desayuno de los participantes incluyó una copa de la Asturiana.

Es una fábrica, no un comercio, y forma parte del paisaje urbano de la calle Valencia.

Servicios y características

  • Producto local

Ubicación confirmada

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Ubicación de Anís de la Asturiana

Calle Valencia, 56, 45800 Quintanar de la Orden, Toledo

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Qué hacer o visitar cerca

  • Santuario de Nuestra Señora de la Piedad

    En la calle Piedad. Tres naves, la central de cuatro tramos, ábside con transparente y coro a los pies. La patrona preside las fiestas de agosto.

  • Ermitas de San Antón y San Sebastián

    Del siglo XV. San Antón, mudéjar y plateresca, en su plazuela; San Sebastián, mudéjar, en su plaza, con coro elevado y arco apuntado. Junto a esta, el Pozo de la Cadena, en desuso.

  • Museo Casa de Piedra

    Edificio emblemático en la calle Reina Amalia, 6, con exposiciones y actividades culturales; está previsto que reúna el fondo histórico local.

  • Fábrica de Anís de la Asturiana

    En la calle Valencia, 56: fábrica de principios del siglo XX con fachada modernista que todavía produce anís.

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    Zaffralia

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Fuentes

Procedencia utilizada para documentar y revisar esta ficha.

  • Fuente contrastada 1 · 2026-11-05
  • Fuente contrastada 2 · 2026-11-05
  • Fuente contrastada 3 · 2026-11-05

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