Bodega
Hecho en el pueblo
Garagewine
Proyecto familiar nacido en un garaje de Quintanar, con microvinificaciones de Airén, Verdoncho, Cencibel y Brujidera. Elabora más de 16.000 botellas al año y ofrece visitas con cata por niveles.
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Presentación
Garagewine es un proyecto familiar de Jesús Toledo y Julián Ajenjo que empezó en un garaje de Quintanar de la Orden con dos depósitos, una prensa y una despalilladora. Celebró su décimo aniversario en 2026; hoy, según el Ayuntamiento, produce más de 16.000 botellas al año y exporta a más de 17 países.
Trabaja con microvinificaciones y mínima intervención, y apuesta por variedades autóctonas y minoritarias: Airén con crianza sobre lías, Verdoncho fermentado con sus pieles, y Cencibel y Brujidera de viña vieja. Sus vinos se comercializan con IGP Castilla.
Ofrece visitas individuales y en grupo a la bodega y al viñedo, con cata y tapas, desde unas dos horas según la modalidad. En 2025 y 2026 organizó Música entre Vinos en su viñedo del paraje Alto Losar.
Servicios y características
Ubicación confirmada
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Ubicación de Garagewine
Calle Camelia, 4, 45800 Quintanar de la Orden, Toledo
Descubre Quintanar de la Orden
Qué hacer o visitar cerca
Santuario de Nuestra Señora de la Piedad
En la calle Piedad. Tres naves, la central de cuatro tramos, ábside con transparente y coro a los pies. La patrona preside las fiestas de agosto.
Ermitas de San Antón y San Sebastián
Del siglo XV. San Antón, mudéjar y plateresca, en su plazuela; San Sebastián, mudéjar, en su plaza, con coro elevado y arco apuntado. Junto a esta, el Pozo de la Cadena, en desuso.
Museo Casa de Piedra
Edificio emblemático en la calle Reina Amalia, 6, con exposiciones y actividades culturales; está previsto que reúna el fondo histórico local.
Fábrica de Anís de la Asturiana
En la calle Valencia, 56: fábrica de principios del siglo XX con fachada modernista que todavía produce anís.
Más en Quintanar de la Orden
Almazara
Aceites Carrión
Otra especialidad
Antojitos
Productor
Anís de la Asturiana
Ropa y calzado
Bloomy
Bodega
Bodegas Entremontes
Bodega
Bodegas Leganza
Producto local en pueblos cercanos
Huerta, fruta y productos agrícolas
Pistachos LaLola1947
a 26 km de Quintanar de la Orden
Conservas y mermeladas
Helix Snails
a 28 km de Quintanar de la Orden
Huerta, fruta y productos agrícolas
Azafrán Estigma Rojo
a 45 km de Quintanar de la Orden
Bodega
Bogarve 1915
a 45 km de Quintanar de la Orden
Quesería
Quesos Cristo del Prado
a 45 km de Quintanar de la Orden
Huerta, fruta y productos agrícolas
Zaffralia
a 45 km de Quintanar de la Orden
Fuentes
Procedencia utilizada para documentar y revisar esta ficha.
- Fuente contrastada 1 · 2026-11-05
- Fuente contrastada 2 · 2026-11-05
- Fuente contrastada 3 · 2026-11-05
- Fuente contrastada 4 · 2026-11-05
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