Carnicería y charcutería
Hecho en el pueblo
Carnicería La Vereda
Carnicería familiar fundada en 1980 que elabora embutido casero, parte la carne a mano y cura sus propios jamones. Atiende en la carretera de Jorquera y envía pedidos de su tienda online.
Información revisada por Mejor de Pueblo
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Presentación
Carnicería La Vereda nació en enero de 1980 en un pequeño puesto del mercado central de Casas-Ibáñez. Con los años, la familia amplió el negocio, construyó su propio obrador y llegó a tener matadero. Hoy la dirige Estefanía, la hija de los fundadores, que trasladó la carnicería del mercado a un local propio en la carretera de Jorquera.
La casa mantiene la forma de trabajar de siempre: carne partida a mano, embutidos elaborados con las recetas familiares y jamones secados en sus propias instalaciones. A esa base ha sumado elaboraciones nuevas, como hamburguesas caseras con combinaciones que cambian a menudo.
Vende también por internet, con envíos en 48 a 72 horas de lunes a jueves. Forma parte de la Ruta del Vino de La Manchuela. Abre de lunes a sábado por la mañana y entre semana también por la tarde.
Servicios y características
Ubicación confirmada
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Ubicación de Carnicería La Vereda
Carretera de Jorquera, 3, bajo D, 02200 Casas-Ibáñez, Albacete
Descubre Casas Ibáñez
Qué hacer o visitar cerca
Iglesia de San Juan Bautista y capilla de los Ochando
Iglesia barroca de finales del siglo XVII y comienzos del XVIII, con nave única y capillas laterales. La capilla de los Ochando destaca por su cúpula con linterna rococó. El recorrido interior depende de la apertura parroquial.
Ermita de la Virgen de la Cabeza y parque
En las afueras, la ermita barroca está rodeada de parque y recibe la romería de la patrona el último domingo de abril. El paseo por el entorno no supone acceso permanente al interior del santuario.
Paraje de La Ceja
El Ayuntamiento destaca este paraje por las vistas sobre la depresión de la meseta manchega. Es una salida al paisaje rural, sin recorrido señalizado, aparcamiento o equipamientos actuales acreditados en la ficha consultada.
La Terrera y ribera del Cabriel
El paraje reúne bosque de ribera y pinar mediterráneo. La ruta municipal desde Casas Ibáñez tiene 10,8 kilómetros; el paseo interpretativo de dos kilómetros es otro recorrido, ya junto al Cabriel. El aula no tiene apertura diaria acreditada.
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Fuentes
Procedencia utilizada para documentar y revisar esta ficha.
- Fuente contrastada 1 · 2026-11-11
- Fuente contrastada 2 · 2026-11-11
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