Productor
Hecho en el pueblo
Berenjenas Romero
Elaborador artesano de berenjenas caseras y aceitunas con tienda en la calle Mora. Cuece en horno de leña y conserva en orzas de barro. La propia empresa aclara que no pertenece a ninguna indicación protegida.
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Presentación
Berenjenas Romero elabora berenjenas y encurtidos caseros en Almagro, con tienda física en la calle Mora. Su método se aparta de la conserva industrial: las berenjenas se cuecen en horno de leña y se aliñan en orzas de barro, sin colorantes artificiales ni conservantes industriales y sin enlatar.
La empresa explica con claridad un punto que conviene distinguir al comprar: no pertenece a ninguna denominación ni indicación protegida, de modo que sus productos no llevan el sello de la IGP Berenjena de Almagro. Es una elección de elaboración tradicional, no un producto certificado.
Su gama incluye berenjenas, corazones de berenjena y aceitunas rellenas de berenjena o de almendra. Vende directamente en su local y a través de su tienda en línea, con envíos a domicilio, y también puede servir a otros establecimientos.
Servicios y características
Ubicación
Ubicación de Berenjenas Romero
Calle Mora, 18, 13270 Almagro, Ciudad Real
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Fuentes
Procedencia utilizada para documentar y revisar esta ficha.
- Fuente contrastada 1 · 2026-11-05
- Fuente contrastada 2 · 2026-11-05
- Fuente contrastada 3 · 2026-11-05
- Fuente contrastada 4 · 2026-11-05
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