Toledo · Castilla-La Mancha · España
Yepes
La catedral de La Mancha
Ficha publicada pendiente de revisión editorial.
Yepes en un vistazo
Yepes es un conjunto histórico de la Mesa de Ocaña, a 38 km de Toledo, para un día de piedra y teatro. Entra por una de sus cuatro puertas medievales hasta la Plaza Mayor, con la colegiata de San Benito Abad, trazada por Alonso de Covarrubias, y el edificio de las Buhardillas. Sigue a las torres albarranas, la calle de la Sinagoga y la picota. En junio, el Corpus y las Jornadas Calderonianas llenan las calles de autos sacramentales.
- Tiempo para verlo
- Medio día; un día con visita guiada
- Mejor época
- Junio, por el Corpus y las Jornadas Calderonianas; septiembre, fiestas del Cristo
- Cómo llegar
- A 38 km de Toledo (40 min)
- Habitantes
- 5820 (2025, INE, tabla 2902, serie DPOP21031 (Yepes, municipio 45202, Total): 5.820 habitantes a 1 de enero de 2025. Consulta 13/10/2026.)
- Recomendado para
Qué ver y hacer en Yepes
Orden sugerido para recorrerlo, 7 paradas.
Parada 1: Puertas y torres de la muralla
Del siglo XV quedan cuatro puertas: de la Villa o de San Cristóbal, de Madrid o de San Miguel, de Toledo o del Carmen y Nueva o de la Lechuguina. Torres albarranas en Santa María y Fray Diego.
Parada 2: Colegiata de San Benito Abad
Trazada por Alonso de Covarrubias en 1533: tres naves a igual altura, bóvedas estrelladas, rejas platerescas y seis lienzos de Luis Tristán. Torre de sesenta metros y capilla barroca del Cristo, patrón de Yepes.
Parada 3: Plaza Mayor y edificio de las Buhardillas
Frente a la fachada sur de la colegiata, un edificio neoclásico del XVIII supervisado por Juan de Villanueva: arcos de medio punto abajo, balcones en el piso noble y buhardillas.
Parada 4: Calle de la Sinagoga, Cruz Verde y calle de San Juan de la Cruz
En la Sinagoga empezaba la judería medieval; la Cruz Verde recuerda los autos de fe; en la calle de San Juan de la Cruz vivieron los padres del santo.
Parada 5: Rollo o picota
Del siglo XV, gótico isabelino, Bien de Interés Cultural: sobre cuatro escalones queda un haz de columnillas con medias perlas talladas.
Parada 6: Ermitas de San José y San Sebastián
Las dos, Bien de Interés Cultural. San José, barroca del XVII, en la calle Fray Diego de Yepes; San Sebastián, en el cementerio, de tres naves con columnas dóricas de piedra.
Parada 7: Fuente de Arriba y fuente de los Tres Caños
Dos fuentes de piedra caliza del siglo XVI en el valle, usadas como lavaderos hasta el siglo XX. Bien de Interés Cultural.
Organiza tu visita
Si tienes medio día
Pasa por la Oficina de Turismo antes de las 14:00. Entra por la puerta del Carmen hasta la Plaza Mayor, la colegiata y las Buhardillas. Sigue por la calle de la Sinagoga, la Cruz Verde y las torres albarranas, y termina en la picota. Las fuentes del valle quedan para otro rato.
Si tienes un día
Por la mañana, ruta guiada por el casco reservada con la Oficina de Turismo y visita a la colegiata. Come callos a la yepera o vaca a la caldereta. Por la tarde, ermitas de San José y San Sebastián y bajada al valle hasta las fuentes de Arriba y de los Tres Caños. Llévate melindres o limoncillo.
Cómo llegar y moverse
Ten en cuenta
La Oficina de Turismo abre a diario de 10:00 a 14:00; por la tarde no hay atención. Las visitas guiadas se reservan con la oficina y no incluyen la colegiata, que se ve según culto. Las fuentes de Arriba y de los Tres Caños están en el valle, fuera del casco alto.
Distancias y acceso
- Desde Toledo
- 38 km · 40 min
- Desde Madrid
- 73 km · 1 h 10 min
- Desde Talavera de la Reina
- 116 km · 1 h 40 min
Yepes está a unos 38 km de Toledo y 73 de Madrid. El casco amurallado ocupa la parte alta; las fuentes de Arriba y de los Tres Caños quedan abajo, en el valle.
- Ayuntamiento
- 925154001Web oficial ↗
Cargando mapa interactivo…
Servicios en el pueblo
Oficina de Turismo de Yepes: calle Calvo Sotelo, s/n; teléfono 605 892 468; turismo@yepes.es. Abre de lunes a domingo de 10:00 a 14:00. Reserva aquí las rutas guiadas: Yepes Monumental, hospitales y conventos, y la nocturna de verano.
Ayuntamiento: Plaza Mayor, 20; teléfono 925 154 001.
Fuentes: https://www.yepes.es/turismo/oficina-de-turismo y https://jornadascalderonianasyepes.es/
Los horarios rurales cambian con frecuencia y muchas visitas dependen de la apertura del día. Confirma horarios y transporte antes de desplazarte.
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Gastronomía de Yepes
El Ayuntamiento documenta un recetario propio: callos a la yepera, migas de gañán, vaca a la caldereta, patatas camperas con conejo o liebre y puches. En dulces, melindres de almendra y miel, turcos rellenos de crema en Navidad, hornazo dulce el domingo de Resurrección, bollos de aceite y arrope y buñuelos de viento por Todos los Santos. Y el limoncillo, licor de la villa.
Callos a la yepera
Versión local de los callos, en el recetario que recoge el Ayuntamiento.
Vaca a la caldereta y migas de gañán
Guiso de vaca en caldereta y migas tradicionales de pastor.
Melindres
Dulce de almendra, miel, azúcar y harina.
Turcos
Mazapanes rellenos de crema, típicos de Navidad.
Limoncillo
Licor de la villa hecho con esencia de limón y aguardiente.
Bollos de aceite y arrope
Bollos con arrope, el mosto cocido de la vendimia.
Fiestas y tradiciones de Yepes
En junio, el Corpus Christi y las Jornadas Calderonianas ocupan dos semanas, y el último fin de semana llegan San Pedro y la Santa Reliquia. Las fiestas mayores, del Santísimo Cristo de la Vera Cruz, se celebran en torno al 14 de septiembre, de jueves a martes.
Corpus Christi y Jornadas Calderonianas
Fecha habitual: Junio: domingo del Corpus y fines de semana previos (orientativa)
Procesión con calles engalanadas, auto sacramental, música sacra, teatro y rutas dramatizadas gratuitas ambientadas en el Yepes del siglo XVII.
San Pedro y la Santa Reliquia
Fecha habitual: Último fin de semana de junio (orientativa)
Viernes noche y sábado: misa, procesión, fuegos artificiales, toros de fuego y baile.
Fiestas del Santísimo Cristo de la Vera Cruz
Fecha habitual: En torno al 14 de septiembre, de jueves a martes (orientativa)
Procesión, ofrenda floral, fuegos, toros de fuego, encierros, corridas, chocolatada y conciertos.
Historia de Yepes
Alfonso VII cedió Yepes y su castillo en 1145; en 1223 el arzobispo Jiménez de Rada le dio fuero de población, y en 1215 se partieron los términos con Ocaña. Fue lugar de convivencia de cristianos, musulmanes y judíos. De esa etapa quedan la muralla y sus puertas; del XVI, la colegiata y las fuentes.
Preguntas frecuentes sobre Yepes
¿Qué ver en Yepes?
La colegiata de San Benito Abad, las cuatro puertas y las torres de la muralla, la Plaza Mayor con las Buhardillas, la calle de la Sinagoga, la picota, las ermitas de San José y San Sebastián y las fuentes del valle.
¿Por qué llaman a la colegiata de Yepes la catedral de La Mancha?
Por sus dimensiones: tres naves a la misma altura, bóvedas estrelladas y torre de sesenta metros. La trazó Alonso de Covarrubias en 1533 y su retablo tiene seis lienzos de Luis Tristán.
¿Hay visitas guiadas en Yepes?
Sí, con reserva en la Oficina de Turismo (605 892 468, turismo@yepes.es): Yepes Monumental, hospitales y conventos y una nocturna en verano. Las rutas dramatizadas de las Jornadas Calderonianas son gratuitas.
¿Qué horario tiene la Oficina de Turismo de Yepes?
De lunes a domingo de 10:00 a 14:00, en la calle Calvo Sotelo.
¿Qué son las Jornadas Calderonianas de Yepes?
Un ciclo ligado al Corpus Christi de junio: auto sacramental, música sacra, teatro y rutas dramatizadas ambientadas en el Yepes del siglo XVII.
¿Qué comer en Yepes?
Callos a la yepera, vaca a la caldereta, migas de gañán y patatas camperas con conejo o liebre. De dulce, melindres y turcos, y para brindar, el limoncillo.
¿Cuándo son las fiestas de Yepes?
Las del Santísimo Cristo de la Vera Cruz, de jueves a martes en torno al 14 de septiembre. En junio, el Corpus con las Jornadas Calderonianas y San Pedro con la Santa Reliquia.
¿Cuántas puertas de muralla conserva Yepes?
Cuatro, del siglo XV: la de la Villa o de San Cristóbal, la de Madrid o de San Miguel, la de Toledo o del Carmen y la Nueva o de la Lechuguina.
Fuentes
- INE, tabla 2902: 5.820 habitantes a 1/1/2025 (la Diputación da 5.070, cifra antigua no usada); consulta 13/10/2026 ↗
- Diputación de Toledo, Turismo: contacto, historia, monumentos y fiestas; consulta 13/10/2026 ↗
- Ayuntamiento de Yepes: Oficina de Turismo, horario y rutas (precios no publicados); consulta 13/10/2026 ↗
- Ayuntamiento de Yepes: gastronomía; consulta 13/10/2026 ↗
- Jornadas Calderonianas de Yepes: web del ciclo; consulta 13/10/2026 ↗
- OpenStreetMap (Nominatim y OSRM): coordenadas y distancias por carretera, redondeadas; consulta 13/10/2026 ↗
Créditos de las fotos
- Foto: Latinajo · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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