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Restaurante

Hecho en el pueblo

Restaurante Azafrán

  • Villarrobledo · Albacete

Restaurante de cocina regional dirigido por la chef Teresa Gutiérrez en la avenida de los Reyes Católicos. Reinterpreta el recetario manchego, utiliza el azafrán como hilo conductor y figura en la Guía MICHELIN.

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Presentación

Azafrán es el restaurante de la chef Teresa Gutiérrez en la avenida de los Reyes Católicos de Villarrobledo. La Guía MICHELIN lo incluye en su selección, con cocina regional y una lectura actual del recetario manchego en la que el azafrán funciona como hilo conductor. Su web presenta esa misma combinación de tradición y novedad, y publica recetas propias como el pan de gazpacho.

El restaurante forma parte de la Ruta del Vino de La Mancha, por lo que encaja bien en una visita a las bodegas de la zona. Dispone de carta y canal de reserva en su web, además de teléfono. Para una comida en fin de semana o durante el Carnaval y el Viña Rock, es prudente reservar con tiempo. Comprueba en la web la carta vigente y el calendario de apertura.

Servicios y características

  • Acepta reservas
  • Producto local

Ubicación confirmada

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Ubicación de Restaurante Azafrán

Avenida de los Reyes Católicos, 71, 02600 Villarrobledo, Albacete

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Fuentes

Procedencia utilizada para documentar y revisar esta ficha.

  • Guía MICHELIN
  • Web oficial
  • Ruta del Vino de La Mancha

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Fotos de Restaurante Azafrán