Quesería
Hecho en el pueblo
Quesos El Chozo
Pequeña quesería de la calle Santa Lucía con más de cincuenta años de oficio. Hace a mano queso de leche de oveja, del fresco al añejo, y lo vende también conservado en aceite de oliva virgen extra de la zona.
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Presentación
Quesos El Chozo es una quesería artesana del casco urbano de Mora, regentada por Ana García, que continúa una tradición familiar de más de cincuenta años elaborando queso de oveja de tipo manchego.
Todo el queso es de leche de oveja y está hecho a mano. Elaboran desde queso fresco hasta curado y añejo, pero su especialidad es el queso en aceite, conservado en virgen extra de olivos de la zona, un producto muy ligado al paisaje de Mora.
Atienden en el obrador de la calle Santa Lucía de lunes a sábado por la mañana. Como cierran algunas semanas al año por vacaciones, conviene comprobarlo en su web antes de ir.
Servicios y características
Ubicación
Ubicación de Quesos El Chozo
Calle Santa Lucía, 39, 45400 Mora, Toledo
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Fuentes
Procedencia utilizada para documentar y revisar esta ficha.
- Fuente contrastada 1 · 2026-11-11
- Fuente contrastada 2 · 2026-11-11
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