Quesería
Hecho en el pueblo
Quesería El Recuestu
Quesería de Intriago abierta en 2010 por una familia de tradición quesera. Elabora Gamonéu con leche cruda de vaca, cabra y oveja de su ganadería, con ahumado y maduración en cueva natural.
Información revisada por Mejor de Pueblo
Revisado por Mejor de PuebloInformación comprobada el .
Presentación
El Recuestu abrió en 2010 en Intriago, un pueblo del concejo de Cangas de Onís, de la mano de una familia que ya venía de tradición quesera. Forma parte de los elaboradores inscritos en la DOP Gamonéu.
Su queso se elabora a partir de leche cruda de vaca, cabra y oveja de la propia ganadería. Las piezas pasan por un proceso de ahumado y después maduran en una cueva natural de los Picos de Europa, la secuencia característica de este queso.
La quesería tuvo un otoño destacado en 2026. La Nueva España la situó en tercer lugar de la modalidad de valle en el Concurso de Quesos de los Picos de Europa, en Cangas de Onís. Semanas después, en el Certamen de Benia de Onís, la DOP le reconoció el segundo mejor lote. Para comprar directamente, conviene contactar antes con la quesería.
Servicios y características
Ubicación
Ubicación de Quesería El Recuestu
Intriago, 33556 Cangas de Onís, Asturias
Descubre Cangas de Onís
Qué hacer o visitar cerca
Puente Romano y Cruz de la Victoria
El Puentón cruza el Sella con su gran arco y la representación de la Cruz de la Victoria suspendida debajo. La construcción visible es medieval, pese al nombre. Empieza el paseo desde las riberas para ver su perfil.
Capilla y dolmen de Santa Cruz
En Contranquíl, la pequeña capilla cubre un dolmen prehistórico. El exterior encaja en el paseo urbano; para ver la cámara funeraria, solicita a Turismo la información de visitas vigente. No se publica un horario interior sin verificar.
Palaciu Pintu y mercado dominical
Busca la fachada pintada y los soportales del palacio reconstruido. Los domingos, el entorno acoge el mercado tradicional con quesos, miel, huerta y artesanía. El resto de la semana, la parada se centra en el exterior del edificio.
Iglesia parroquial y estatua de Pelayo
La iglesia destaca por su campanario de varios niveles junto a la zona del mercado. Frente a ella está la escultura de Pelayo. Las vidrieras y pinturas del interior se añaden al recorrido cuando el templo está abierto.
Más en Cangas de Onís
Visita guiada
Asturias Vertical
Visita guiada
Birdwatch Asturias
Restaurante
Bodegón del Dobra
Turismo activo
Cangas Aventura
Casa rural
Casa Rural Santu Colás
Casa rural
Casa de Aldea Riosol
Fuentes
Procedencia utilizada para documentar y revisar esta ficha.
- Fuente contrastada 1 · 2026-11-05
- Fuente contrastada 2 · 2026-11-05
- Fuente contrastada 3 · 2026-11-05
¿Es tuyo este negocio?
Reclámalo y gestiónalo gratis: la foto, la descripción, el teléfono y cómo llegar. Horario, WhatsApp, web y galería van en los planes de pago.