Restaurante
Hecho en el pueblo
La Sifonería
Comercio mixto de la calle San Pelayo que reúne sidrería, restaurante y tienda. Platos tradicionales asturianos, tapas y raciones, y un programa propio de presentaciones de libros en el mismo local.
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Presentación
La Sifonería funciona como un comercio mixto: una sidrería, una casa de comidas y una tienda bajo el mismo techo, en la calle San Pelayo, en pleno centro de Cangas de Onís. Esa combinación es lo que la distingue de otros locales de la villa.
La cocina se apoya en recetas tradicionales asturianas y en producto de la zona. La carta incluye tapas y raciones, además de los platos típicos de la región. La mesa se puede solicitar con antelación indicando día, hora y número de personas, y la casa confirma la reserva después.
El local también se usa como espacio cultural: en su página de Facebook anuncia presentaciones de libros y otras actividades. Sus publicaciones recientes, como la de septiembre de 2026 por el Día de Asturias, avisan de los días de descanso, un dato útil antes de acercarse.
Servicios y características
Ubicación confirmada
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Ubicación de La Sifonería
Calle San Pelayo, 28, 33550 Cangas de Onís, Asturias
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En Contranquíl, la pequeña capilla cubre un dolmen prehistórico. El exterior encaja en el paseo urbano; para ver la cámara funeraria, solicita a Turismo la información de visitas vigente. No se publica un horario interior sin verificar.
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Busca la fachada pintada y los soportales del palacio reconstruido. Los domingos, el entorno acoge el mercado tradicional con quesos, miel, huerta y artesanía. El resto de la semana, la parada se centra en el exterior del edificio.
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Fuentes
Procedencia utilizada para documentar y revisar esta ficha.
- Fuente contrastada 1 · 2026-11-05
- Fuente contrastada 2 · 2026-11-05
- Fuente contrastada 3 · 2026-11-05
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